一款非常松软可口的红豆饼,可以作为早餐,也可以作为休闲点心
1.在一个大碗里混合面粉、奶粉、盐、酵母等干性材料,搅拌均匀。然后倒入油、水,用刮刀反复拌匀,使油、水、面粉充分混合均匀,成为一个非常湿润粘软的面团
2.在面团中加入200克蜜红豆,拌匀、使红豆均匀的拌入面团里。拌好的面团盖上保鲜膜,室温发酵50分钟左右
3.发酵好的面团,用刮刀刮起面团可以看见面团内部产生了大量气孔,用刮刀再次搅拌面团,使面团中的空气排出,面团重新变小
4.手上抹一点植物油防粘,将面团分成6块,捏起一块面团,揉成圆形并压扁,(依次做好所有面团)后静置15分钟
5.电饼铛或不粘平底锅小火(不用抹油)烙至两面金黄即可。大概5分钟左右
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆