早就想做蓝莓爆浆面包了,这次把爆浆面包和挤挤面包结合在一起,可爱的龙猫外表下,是一个爆浆蓝莓的内心,是不是很惊喜呢~
点击查看大图1.高筋面粉放入面包桶中,对角线放入食盐和白糖,中间放酵母。
点击查看大图2.根据面粉的吸水性,适量的添加清水。
点击查看大图3.第一次和面程序结束后,放入室温软化的黄油。
点击查看大图4.第二次程序结束后,面团可以拉扯出较韧的薄膜即可。
点击查看大图5.室温进行一发。
点击查看大图6.拿出来面团排气。
点击查看大图7.先拿出来30g的小面团,留做后期的耳朵。
点击查看大图8.剩余的面团分成6份,大概一份65~70g左右。
点击查看大图9.拿一份擀开,放入蓝莓。
点击查看大图10.做好所有的。(我没有中空的模具,就用8寸的活底蛋糕模具,中间放一个布丁杯来代替)
点击查看大图11.烤箱中放一碗热水进行二发。
点击查看大图12.二发完成。
点击查看大图13.筛一层高筋面粉。
点击查看大图14.耳朵面团分成六份。
点击查看大图15.依次对半切开,摆放在发酵好的面团上。
点击查看大图16.预热烤箱,上下火190度20分钟左右。
点击查看大图17.烤好以后脱模。用巧克力笔画出表情。
点击查看大图18.完全放凉啦~
点击查看大图19.蓝莓遇热就会爆开~
点击查看大图20.O(∩_∩)O哈哈~
点击查看大图21.开吃啦~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児