早就想做蓝莓爆浆面包了,这次把爆浆面包和挤挤面包结合在一起,可爱的龙猫外表下,是一个爆浆蓝莓的内心,是不是很惊喜呢~
1.高筋面粉放入面包桶中,对角线放入食盐和白糖,中间放酵母。
2.根据面粉的吸水性,适量的添加清水。
3.第一次和面程序结束后,放入室温软化的黄油。
4.第二次程序结束后,面团可以拉扯出较韧的薄膜即可。
5.室温进行一发。
6.拿出来面团排气。
7.先拿出来30g的小面团,留做后期的耳朵。
8.剩余的面团分成6份,大概一份65~70g左右。
9.拿一份擀开,放入蓝莓。
10.做好所有的。(我没有中空的模具,就用8寸的活底蛋糕模具,中间放一个布丁杯来代替)
11.烤箱中放一碗热水进行二发。
12.二发完成。
13.筛一层高筋面粉。
14.耳朵面团分成六份。
15.依次对半切开,摆放在发酵好的面团上。
16.预热烤箱,上下火190度20分钟左右。
17.烤好以后脱模。用巧克力笔画出表情。
18.完全放凉啦~
19.蓝莓遇热就会爆开~
20.O(∩_∩)O哈哈~
21.开吃啦~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐