蛋糕做过很多次,不含一滴油的还是第一次!感觉还是很不错的,加入浓稠的酸奶,口感类似轻乳酪:湿滑、入口即化!奶香略轻一些,多了一成酸甜味,喜欢的朋友可以尝试一下哈!
1.准备材料,没有买到老酸奶,我用了卡士。
2.鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋黄加入酸奶拌匀。
3.分次筛入低粉与淀粉,呈之字手法拌匀,不要划圈。
4.打发蛋白时分三次加入白砂糖,打到盆可以倒扣不流动为止。
5.面糊加入三分之一的蛋白霜,呈之字拌匀。
6.(此时需要预热烤箱,也可提前预热)把烤盘装水六分满放入下层,烤箱开启上下火,150度定60分钟。把拌匀的面糊再次倒入蛋白霜里拌匀,磨具垫上油纸,(也可不垫,我是偷懒不用洗磨具哈)磨具外围包好锡纸以免进水。用力震动磨具两下放出大气饱,然后放入事先备好的烤盘中。
7.烤熟的蛋糕在烤箱里无火闷二十分钟,再倒扣在网架上放凉,冷藏味道会更好!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝