最近天热,只想吃点清淡的,也因为好久没吃元宵了,正巧家里有新鲜漂亮的大银耳,看着都馋,给自己熬碗甜羹解解馋吧,也顺便给自己补一补。
点击查看大图1.准备好所有食材
点击查看大图2.新鲜银耳放水中泡十几分钟,如果是干银耳需要提前3个小时泡发
点击查看大图3.南瓜去硬皮切块,放锅中蒸熟取出放凉
点击查看大图4.将南瓜用料理机打成糊
点击查看大图5.南瓜糊倒入糯米粉用筷子搅拌成絮状
点击查看大图6.取出用手揉成面团
点击查看大图7.分成大小均匀的小剂子,包上自己喜爱的馅料揉成圆子
点击查看大图8.枸杞在水中泡发5分钟
点击查看大图9.锅中加两碗水,放入银耳和红枣2颗,中火熬煮25分钟左右
点击查看大图10.放入圆子煮熟后,放入几粒枸杞子,一分钟后即可关火
点击查看大图11.装入碗中,食用的时候加点适量的冰糖或白糖,口感会更好
点击查看大图12.美味汤慢慢的享用吧!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児