要说夏天非喝不可的一款汤/粥,绿豆汤/粥肯定是首选,绿豆入汤粥不仅清凉解渴,还有清热解毒的功效。
而百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补的功效,用百合做汤有润肺、清心的效果,可止咳、止血、开胃、安神。
薏米有健脾去湿、清热等功效。
喝绿豆百合薏米汤的同时,就可以丰富的蛋白质、淀粉、多种矿物质、多种维生素B和氨基酸,有效起到有润肺养颜、清心解毒、调中止咳、开胃安神的作用。不仅营养丰富,美味可口,酷暑时更能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,维持人体内酸碱平衡的重要作用,是一道制作简单、功效显著的家常养生汤。
点击查看大图1.薏米洗净后浸泡四个小时以上(可放冰箱泡过夜),如果你用的百合干,这里也需要泡2个小时。这样做可以大大的缩短煮的时间,毕竟这么热的天开火,可是个大大的热源,充分浸泡过的绿豆薏米,小火炖20分钟就很烂了。
点击查看大图2.绿豆提前泡1,2个小时就好(泡的时间长会像有的宝妈一样变成绿豆芽哦)
点击查看大图3.这个就是鲜百合,买的时候都会带着土,脏兮兮的样子,吃前剥成一瓣一瓣洗净。
点击查看大图4.绿豆、薏米,百合可一起下锅大火煮开,小火20分钟就全部开花很软烂了(鲜百合很容易熟,你也可以在最后5分钟再放)。
点击查看大图5.喜欢甜味的,出锅加糖调节。
点击查看大图6.这一碗喝的你全身心的舒爽到极致。吃不完的冷藏,凉的那口感,啧啧,你懂的。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿