大辣椒炒肉

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1.准备食材，青椒去筋和辣椒籽。五花肉切肉片

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2.锅内放少量油，放入大料

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3.油温八成热时放入蒜沫，放入十三香

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4.随后放入五花肉，进行翻炒

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5.肉多炒一会，炒至表面微焦黄，这样吃时也不会太腻

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6.炒好后倒入大辣椒

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7.倒入适量盐、红烧酱油、蚝油，继续翻炒

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8.炒至大辣椒变软，入味后，放入鸡精，继续翻炒

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9.出锅，上菜