搜索

菜谱 食材 美食 健康

什锦里脊上汤云吞

元希食光
收录时间:2021-11-21 15:15:32  人气:9546

这个版本的云吞是云吞的升级版,因家有小两岁半不到的少爷一枚,为了追求营养均衡和细腻的口感,光蔬菜用了六种,肉选用上好的猪里脊肉加上好的肥肉,再加上基围虾肉,纯手工剁馅用芝麻油和亚麻籽油调馅,最后加上高汤和蛋花炖煮,这一碗云吞小少爷是一口气干掉一大碗,吃得酣畅淋漓。

主料
辅料

什锦里脊上汤云吞的做法步骤

制作小窍门

1.家有小宝的为追求细腻口感,所有的蔬菜均可取菜心部分。
2.亚麻籽油对小朋友眼睛比较好,可以选用。
3.肉皮和筋膜一定要去除,否则影响口感。
分类: 主食 家常菜 早餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…