【粤菜】--蚝油生菜

点击查看大图

1.把生菜老叶去掉。

点击查看大图

2.用水洗干净。

点击查看大图

3.锅里放水，加盐、糖、油烧开。

点击查看大图

4.放入生菜淖一下。

点击查看大图

5.盛出来把水分过滤干净。

点击查看大图

6.蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、水淀粉。

点击查看大图

7.把蒜切成末。

点击查看大图

8.锅里放油，放入蒜末煸炒出香味。

点击查看大图

9.倒入调料汁烧开。

点击查看大图

10.倒入淀粉芡汁、香油即可。

点击查看大图

11.浇在生菜上，即可享用。