吃甜食总是令人开心,会让人忘记一切的烦恼。自己动手做牛轧糖,不管是自己吃还是招待客人都是不错的选择。喜欢吃什么果仁都可以加,此款花生蔓越莓又加了些许黑芝麻感觉更香了,其实我是一个不爱吃糖的人,没想到自己做的牛轧糖可以这么的软,这么香,这么不粘牙,咬一口是浓浓的满足,连吃了好几块停不下来了。
1.先把花生用清水冲洗一下,沥干水分,入烤箱150度约烤15-20分钟,无需预热。
2.烤完的花生待冷却后去皮,掰成两半。(不掰开也是可以)
3.把黑芝麻入不粘锅中小火炒熟。
4.用刀把蔓越莓切碎。
5.把需要的食材准备起。
6.把黄油放入不粘锅内,小火加热至融化。
7.待黄油融化完毕,加入棉花糖小火加热至融化。
8.切记要用小火,不然黄油容易焦糊了。
9.加入奶粉,迅速翻拌。
10.翻拌直至看不到奶粉状态即可。
11.倒入花生、黑芝麻和蔓越莓。
12.迅速翻拌均匀,用手摸着干而不粘手即可。
13.然后把糖团放在不粘烤盘内整形,如果没有不粘盘,可以直接放在油纸上整形的,有擀面杖的话可以直接擀平。
14.放凉稍带点余温即可用刀切开,切成长条状。
15.给完成牛轧糖包上糯米纸和糖果纸。
16.满满的料,平时不爱吃糖的我都吃了好几颗,奶香浓郁。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝