我现在很多的菜都是以往拍了成品现在从新做一遍补拍过程,以往手机内存小,光成品照片都几百张,根本就没办法储存过程和没时间发菜谱。
1.买回的清水虾,剪去须和脚抽掉虾线,然后拿刷子刷洗干净。(龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢,一定要剪掉。)
2.钢锅煮开水,把虾倒入焯水。(变色即可)
3.捞出过凉水。
4.切片,香葱切段,辣椒 花椒 白果 八角 桂皮家里没有其他卤料了。(家有小孩要给孩子吃点虾肉就少给了很多的辣椒花椒,如果只是大人吃且很能吃辣,可以多放些。)
5.热锅放油放入辣椒 花椒 八角 桂皮 白果 生姜爆香。
6.然后加入香葱大蒜爆香。
7.倒入沥干的虾翻炒。
8.加入和虾齐平的水煮,水将干时放盐 鸡精 糖 黑胡椒 老抽生抽 料酒 醋和辣椒油 豆瓣酱。(小龙虾一定要高温煮透,这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫)
9.咋样,虾肉够完整吧!
10.来张以前烧的排盘照。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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