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茄子煲
1.首先处理一下配件～把姜切末，葱切段，干辣椒切段，大蒜切末，然后准备一个干净的碗调汁：倒入半碗清水，放入少量耗油，生抽，一点点老抽，一点盐，一点糖（我不喜欢味精，鸡精就不放了，如果喜欢也可以按照个人口味放入味精）
2.处理主要的材料：茄子切成条状，不要切太细了不然炸的时候不好夹，大概切成拇指大小差不多就可以了，猪肉剁成肉糜备用
3.锅里放入油，放入茄条炸至表面有点金黄色就可以了（别问是不是要等油热了再放茄子，冷的油能把东西炸好吗哈哈哈），把炸好的茄子捞出沥干多余的油备用
4.另外起一个干净的锅，倒入少量油（油这个东西按个人喜好你家吃什么油就倒什么油吧????我家用的是山茶油????）放入姜末、蒜末、干辣椒段炒香然后放入肉糜炒至肉糜变成白色倒入炸好的茄子，大火翻炒依次放入少量盐，再倒入少于白醋翻炒，然后放入调好的汁起锅之前撒上葱段就可以了（有条件的好可以放在砂锅里小火焖一下味道会更浓，我是懒就直接开吃了????）
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
