姜葱炒蟹

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1.准备材料

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2.花蟹洗干净，大火蒸熟。大概十五分钟左右就可以了。

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3.稍微放凉。将花蟹分解，除去不能吃的部分。我用的剪刀，比刀方便。

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4.来个分解图

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5.炒锅烧热，加入适量油，爆香姜丝。

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6.加入葱段和洋葱。翻炒

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7.加入所有调料，加入清水。煮开。

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8.倒入花蟹翻炒。

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9.收汁

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10.出锅

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11.成品

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12.成品