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红丝绒蛋糕Red Velvet Cake的起源，众说纷纭，富有戏剧性的说法是，起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店，1959年左右，一位女客人在酒店用餐，享用到了红丝绒蛋糕，她对蛋糕非常感兴趣，于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方，酒店满足了她的要求。之后，她收到了一份高额账单，原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方，这位女客人一怒之下，向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方，红丝绒蛋糕从此闻名全世界。
红色：自古以来就象征着高贵和艳丽、喜庆和吉祥，在七夕特别的日子，是否可以给他来点小惊喜、小意外呢？想到了---红丝绒蛋糕卷：当他回来打开冰箱的那一瞬间，哈哈：亲们都猜到了吧~~~
点击查看大图1.备好食材，将蛋清与蛋黄分离
点击查看大图2.牛奶+芥花油拌至乳化状
点击查看大图3.筛入红曲粉、玉米淀粉及低筋面粉后拌匀
点击查看大图4.逐个加入蛋黄
点击查看大图5.拌成细滑面糊、放一旁备用
点击查看大图6.蛋清中放入食盐、柠檬汁
点击查看大图7.稍打一会后、一次性倒入白砂糖
点击查看大图8.打至湿性发泡、出现大弯钩状
点击查看大图9.取1/3蛋白糊至蛋黄糊中拌匀
点击查看大图10.再回倒至蛋白盆中
点击查看大图11.快速又轻盈地拌匀
点击查看大图12.倒入垫有油布的金盘中轻轻晃动四周、让蛋糕糊均匀流淌后震出大气泡
点击查看大图13.送入预热好的烤箱中层：180度、上下火
点击查看大图14.烤18分钟左右
点击查看大图15.取出金盘从30CM左右高度轻震二下
点击查看大图16.虚盖油纸迅速倒扣至烤网上，轻轻地撕去油布
点击查看大图17.芒果洗净后切长条
点击查看大图18.淡奶油+20克白砂糖打发
点击查看大图19.将蛋糕的正面向上、抹上淡奶油、放入芒果条
点击查看大图20.借助擀面杖卷起、放冰箱冷藏定型
点击查看大图21.吃前切块既可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
