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银针粉的样子胖胖的，两头尖，咬起来很有弹性，配着其他的素菜大火快炒，炒好的成品飘着酱油与镬气混在一起的香气，真是让人立马缴械投降，吃多少都不知饱。市场上的银针粉一来担心过保质期二来也担心不卫生，所以银针粉我都是自己手工做。
点击查看大图1.肠粉慢慢加入沸水揉成光滑的面团（我用的是面包机揉面）沸水一定要一点点的加进去，不要一下子加入太多。肠粉我用的是白鲨牌肠粉专用粉，某宝上有卖。
点击查看大图2.蒸盆刷上一层花生油防粘底，面团分成均匀的小面团，搓圆后再揉成两头尖中间胖的样子。
点击查看大图3.每叠放一层都要在银针粉的上面刷上一层花生油防止银针粉粘在一起。
点击查看大图4.烧一锅水，水开后把银针粉放在锅里蒸25分钟。
点击查看大图5.新鲜出炉的银针粉晶莹又胖乎乎，有点萌萌的感觉。
点击查看大图6.晾至不烫手后把银针粉一条条散开
点击查看大图7.炒锅烧热放花生油把银针粉倒入翻炒加入酱油耗油一起炒至焦黄后，加入洋葱丝胡萝卜丝翻炒断生，最后洒入熟芝麻就OK啦
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
