这个双米布丁是用大米 小米 鸡蛋 牛奶做的,营养满分,用简箪粮食,健康满分。简宝和楼上的8个多月的小哥哥一起把这碗布丁吃光光。简宝是简箪宝宝,妈妈一直吃谦益自产的粮食,宝宝5个多月了,从来没有去看过医生。身体是革命的本钱,粮食是身体的支撑,宝宝健康从每一顿好粮抓起。
1.原料:简箪长香丝80克 简箪压塌楼小米80克 纯牛奶50ML 鸡蛋1个
2.长香丝大米 压塌楼小米 水400ML 一起放到豆浆机,选择米糊键,豆浆机会自动破壁,煮熟,大约15分钟左右就好了,取80ML左右备用。会多很多,多出的我当早餐了,蒸几个馒头包子,大人的早餐也搞定了。
3.鸡蛋一个打到碗里,搅拌均匀。
4.倒入50ML纯牛奶再次搅拌
5.加米糊80ML继续搅拌,所有材料混为一体了。
6.把拌好的双米布丁液,过筛滤掉过不了筛网的原料,这样口感会更细腻
7.找个好看的碗,把布丁液倒到碗里
8.覆上保鲜膜,用牙签扎几个孔放到蒸锅里面隔水蒸20分钟左右成形。(家里保鲜膜刚好用完了,我用的是保鲜袋,哈哈 样子有点难看哈)
9.蒸好了,焖5分钟,拿出来放到温热就可以给宝宝吃了。这款布丁QQ的,如果大人也喜欢吃可以多做点。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980