虾仁炒黄瓜鸡蛋玉米粒

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1.先把虾仁拿出来解冻，洗干净用厨房纸沥干水分，撒点盐、料酒、裹点生粉拌好，放冰箱冷藏腌制半小时。

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2.黄瓜切丁和煮熟的玉米粒装盘，切丁点姜丝，嗑两个鸡蛋打散做准备。

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3.平底锅放油，油七成热后将腌制好的虾仁放入煸炒，然后放入姜丝，虾仁变红后将鸡蛋液倒入，鸡蛋液稍微凝固后迅速用铲子打散，翻炒几下后。

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4.倒入黄瓜和玉米粒，调入一丁点盐和蚝油，翻炒几下出锅。

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5.成品图，开始品尝美食