我家外娚女最爱吃的一款蛋糕,想想她也挺好玩的,她说;我最近嘴里没味,但是一吃巧克力蛋糕,满嘴都是香香的巧克力味,那味道都能延续好几天,但是天气太热了你千万不要给我做。嗯哪!我还是给她做了,换成你也肯定给她做的。
1.5个鸡蛋蛋黄与蛋白分开放入无水无油的盆中;
2.牛奶煮开加入可可粉搅拌均匀,晾凉备用;
3.可可糊中加入玉米油搅拌至乳化;
4.蛋黄加入10g砂糖搅拌均匀,剩下的45g白砂糖打发蛋白备用;
5.分次加入可可油糊搅拌均匀,每次搅拌均匀再加下一次;
6.筛入低筋面粉呈Z字型搅拌至无干粉;
7.蛋白中加入几滴柠檬汁;
8.蛋白中分三次加入剩余的45g细砂糖,每一次加入15g,用电动打蛋器先低速后高速打到提起打蛋器蛋白出现直立的尖角为至,既蛋白打发完成;
9.用刮刀刮起三分之一的蛋白,放入可可蛋黄糊中,翻拌均匀;
10.再将可可蛋黄糊全部倒入剩余的二分之一蛋白中、翻拌均匀;
11.将混合好的蛋糕糊全部到入模具中,表面用刮刀抹平,抬起模具向下震几下;
12.放入预热135度上下火,中下层,70分钟;
13.立即出炉,提起模具向下再次震几下,倒扣在啤酒瓶口上;
14.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人