我家外娚女最爱吃的一款蛋糕,想想她也挺好玩的,她说;我最近嘴里没味,但是一吃巧克力蛋糕,满嘴都是香香的巧克力味,那味道都能延续好几天,但是天气太热了你千万不要给我做。嗯哪!我还是给她做了,换成你也肯定给她做的。
1.5个鸡蛋蛋黄与蛋白分开放入无水无油的盆中;
2.牛奶煮开加入可可粉搅拌均匀,晾凉备用;
3.可可糊中加入玉米油搅拌至乳化;
4.蛋黄加入10g砂糖搅拌均匀,剩下的45g白砂糖打发蛋白备用;
5.分次加入可可油糊搅拌均匀,每次搅拌均匀再加下一次;
6.筛入低筋面粉呈Z字型搅拌至无干粉;
7.蛋白中加入几滴柠檬汁;
8.蛋白中分三次加入剩余的45g细砂糖,每一次加入15g,用电动打蛋器先低速后高速打到提起打蛋器蛋白出现直立的尖角为至,既蛋白打发完成;
9.用刮刀刮起三分之一的蛋白,放入可可蛋黄糊中,翻拌均匀;
10.再将可可蛋黄糊全部倒入剩余的二分之一蛋白中、翻拌均匀;
11.将混合好的蛋糕糊全部到入模具中,表面用刮刀抹平,抬起模具向下震几下;
12.放入预热135度上下火,中下层,70分钟;
13.立即出炉,提起模具向下再次震几下,倒扣在啤酒瓶口上;
14.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝