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点击查看大图1.猪蹄用清水浸泡出血水备用
点击查看大图2.猪蹄冷水下锅焯水加入10毫升料酒大火烧开捞出洗净备用
点击查看大图3.准备配料，姜，蒜，八角，花椒，豆瓣酱
点击查看大图4.姜切片，小米辣切碎备用
点击查看大图5.起油锅倒入适量的底油烧至五成热下姜片，八角，花椒爆香
点击查看大图6.加入豆瓣酱和小米辣炒出香味
点击查看大图7.倒入猪蹄加入20毫升料酒翻炒两分钟
点击查看大图8.加入一茶半老抽翻炒均匀
点击查看大图9.炒好的猪蹄倒入砂锅加入到砂锅八分满的水，放入蒜瓣
点击查看大图10.大火烧开改小火煲制四十分钟左右
点击查看大图11.加入半茶匙鸡粉调味大火改大火煲三分钟即可
点击查看大图12.成品
点击查看大图13.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
