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冬天时买的松露巧克力一直没有吃完，为了消耗库存，就做了这款小面包，会爆浆的巧克力夹心，非常受家人欢迎
点击查看大图1.主料中除去黄油和盐以外的所有材料全部大局入盆中，开始揉面
点击查看大图2.揉到扩展阶段时加入黄油和盐
点击查看大图3.揉到完全阶段
点击查看大图4.放在28度环境下一发
点击查看大图5.发到两倍大，手指蘸粉戳孔不回缩不塌陷
点击查看大图6.分成30克一个的剂子
点击查看大图7.滚圆松弛20分钟
点击查看大图8.取一个剂子稍微擀薄，拍掉多余气泡
点击查看大图9.包入一颗巧克力
点击查看大图10.捏紧收口
点击查看大图11.放入模具中
点击查看大图12.放入32度，湿度百分之75的环境下进行二发
点击查看大图13.发到两倍大
点击查看大图14.放入预热好180度的烤箱中烘烤18分钟
点击查看大图15.烤好后转移到晾网晾凉
点击查看大图16.会爆浆的夹心，赶快试试吧
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
