用黄瓜汁代替清水做了凉粉,颜色美美哒,不仅颜值提升了一小下,味道也相当不错,带有黄瓜淡淡的清香,凉拌之后,美味凉爽,特别适合夏天哦.
1.把黄瓜洗净切成小块.
2.将黄瓜块放进料理杯,加满一杯水.
3.打成细腻的黄瓜汁.
4.过滤一下,除去渣,取汁备用.
5.准备好50克豌豆淀粉.
6.向豌豆淀粉中倒入75克黄瓜汁,用筷子搅拌均匀,确保粉浆细腻没有颗粒.
7.向小奶锅中倒入400克黄瓜汁.(如果刚才打的黄瓜汁不够400克,那就再添点清水,不影响效果,最多颜色浅一些)
8.加热锅里的黄瓜汁.
9.加热至七八十度时调成小火,将第六步得到的粉浆缓缓淋入锅中.
10.继续小火加热,同时用筷子不同搅拌,直至冒大泡的状态,三分钟后即可关火.
11.将凉粉糊糊倒入保鲜盒内,保鲜盒内部提前刷一层油..
12.静至在凉快的地方,晾凉后自然就凝固了,倒扣,脱模.
13.将凉粉切成小块.
14.把蒜切成蒜末.
15.将所有调料混合,加入蒜末.
16.将调料汁浇在凉粉上.
17.略微拌一下就可以吃啦.
18.再来美一下.
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝