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用黄瓜汁代替清水做了凉粉,颜色美美哒,不仅颜值提升了一小下,味道也相当不错,带有黄瓜淡淡的清香,凉拌之后,美味凉爽,特别适合夏天哦.
点击查看大图1.把黄瓜洗净切成小块.
点击查看大图2.将黄瓜块放进料理杯,加满一杯水.
点击查看大图3.打成细腻的黄瓜汁.
点击查看大图4.过滤一下,除去渣,取汁备用.
点击查看大图5.准备好50克豌豆淀粉.
点击查看大图6.向豌豆淀粉中倒入75克黄瓜汁,用筷子搅拌均匀,确保粉浆细腻没有颗粒.
点击查看大图7.向小奶锅中倒入400克黄瓜汁.(如果刚才打的黄瓜汁不够400克,那就再添点清水,不影响效果,最多颜色浅一些)
点击查看大图8.加热锅里的黄瓜汁.
点击查看大图9.加热至七八十度时调成小火,将第六步得到的粉浆缓缓淋入锅中.
点击查看大图10.继续小火加热,同时用筷子不同搅拌,直至冒大泡的状态,三分钟后即可关火.
点击查看大图11.将凉粉糊糊倒入保鲜盒内,保鲜盒内部提前刷一层油..
点击查看大图12.静至在凉快的地方,晾凉后自然就凝固了,倒扣,脱模.
点击查看大图13.将凉粉切成小块.
点击查看大图14.把蒜切成蒜末.
点击查看大图15.将所有调料混合,加入蒜末.
点击查看大图16.将调料汁浇在凉粉上.
点击查看大图17.略微拌一下就可以吃啦.
点击查看大图18.再来美一下.
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
