之前看到网上好多人做水煎包我是馋到不行了,实在忍不住我就试着开始做了,发现煎的比蒸的更香口,特别好吃。
点击查看大图1.猪肉剁好后加入姜蒜末。
点击查看大图2.韭菜洗净切碎末,在韭菜内倒入适量花生油,使韭菜身上裹一层油。
点击查看大图3.加入蚝油,生抽,五香粉,香油,花生油,盐调味。
点击查看大图4.把馅料搅拌均匀备用。
点击查看大图5.和好的面醒两个小时。
点击查看大图6.把面团分割成差不多大小。
点击查看大图7.擀成圆饼状。
点击查看大图8.放入适量馅。
点击查看大图9.一手托着包子一手合口。
点击查看大图10.最后捏在一起捏紧。
点击查看大图11.包好的包子再醒十分钟。
点击查看大图12.锅内倒一层底油放入包子煎两分钟。
点击查看大图13.倒入半碗面粉水,面粉水的量到包子三分之一处。
点击查看大图14.盖上锅盖改中火焖,直到锅内的水干了,发出吱吱声即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児