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红烧水潺

黏糊糊的浆糊
收录时间:2022-11-14 00:14:01  人气:2870

禁渔期刚过,这时候的海鲜都很新鲜
“水潺”是我们当地的叫法,其实它是一种软体鱼,学名非常响亮叫龙头鱼。这鱼只有一条主骨,还软不拉几的,其余的鱼骨细软如胡须,就更不用提了,因此就形象叫它为“水潺”。

主料
辅料

红烧水潺的做法步骤

制作小窍门

水潺不能炒的猛,肉容易散掉
水不能加太多
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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