好玩好吃の布丁蛋糕

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1.提前把材料准备好备用。鸡蛋打散搅拌均匀。

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2.加入白糖，搅拌到糖溶化。

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3.加入低筋面粉，翻拌均匀，面糊成顺滑无颗粒。

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4.大豆油慢慢加入面糊，边加入边搅拌。

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5.牛奶加入面糊慢慢搅拌，整体混合均匀。

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6.模具提前刷上黄油，面糊装进模具8分满。

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7.烤箱提前预热，上下火180度，烘烤20分钟，出炉后，放凉脱模备用。

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8.把芒果洗干净切丁备用。

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9.把芒果丁放进料理机，加入水和糖打成汁。

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10.吉利丁粉加入小量水溶化，加入芒果汁里拌匀。

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11.把芒果布丁液加入烤好的蛋糕里，放冷藏1小时以上，最后稍微的装饰一下就可以开吃啦！