蒸水蛋是老少咸宜的,看似普通的水蛋是我家非常受欢迎的,平时我做水蛋会熬点骨头汤来代替水来做水蛋,今天用家乐浓汤宝真的非常的方便用开水化开来用真的是不要太方便了
点击查看大图1.打开一个家乐浓汤宝加到鸡蛋中
点击查看大图2.螃蟹用刷子洗干净
点击查看大图3.掰开把里面不要的部分都去掉
点击查看大图4.用水煮熟捞出,折肉,水不用倒掉哦,这个可以用来加到蛋液中
点击查看大图5.我用筷子把肉戳出来
点击查看大图6.取出的蟹肉备用
点击查看大图7.用手动打蛋嚣打散打均匀,然后加入刚烧开的汤或水加进蛋液中一边加一边用手动打蛋器顺着同一个方向去搅拌,这时加入的浓汤宝也溶化开了,然后静止一会
点击查看大图8.把泡沫去掉
点击查看大图9.再次过筛之后装碗里
点击查看大图10.用锡纸盖住,或用保鲜膜封住就要用牙签扎几个小孔,上锅蒸15分钟
点击查看大图11.蒸到剩余5分钟的时候码入蟹肉,继续蒸5分钟,出锅时淋上少许油和生抽就可以啦
点击查看大图12.成品图
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児