看似是法棍其实它是泡芙,配上独特的“外交官”卡仕达酱,非常好吃!
1.准备好材料
2.先将红糖(20克)倒在消过毒的桌面上用擀面杖把结块的红糖压碎
3.将黄油(24克)和红糖(20克)一起搅拌
4.至均匀无颗粒
5.加入低粉搅拌均匀
6.备用
7.将牛奶(25克)水(25克)盐(1克)红糖(3克)黄油(22克)
8.一起放入锅
9.加热煮开
10.煮开后加入高粉(8克)低粉(20克)
11.搅拌好的面糊凉至55°左右,,
12.把面团打散
13.分次加入鸡蛋打散
14.把打好的面糊装入裱花袋,
15.挤25cm长
16.将脆皮擀薄
17.至0.3cm厚、25cm长,宽2.5~3cm步骤19~20,20.1
18.将脆皮盖在泡芙上面
19.将脆皮盖在泡芙上面
20.撒上切碎的杏仁粒
21.烤箱上火180、下火160,烘烤28分钟
22.将蛋黄(10克)玉米淀粉(4克)砂糖(4克)一起搅拌
23.拌均匀
24.将牛奶(50克)砂糖(4克)一起煮开
25.加入到之前的蛋黄糊中搅拌均匀
26.继续加热至变稠
27.放至冷却
28.打发淡奶油
29.至6成左右
30.在之前已冷却的面糊中加入君度力娇酒(8克)搅拌均匀
31.把搅拌好的面糊倒入鲜奶油里搅拌透
32.放冰箱冷藏2小时左右
33.烤好的泡芙放凉,要吃的时候再把做好的酱挤进去
34.在泡芙的底部用筷子钻三个小洞
35.(大小可以放入裱花带的口就可以)把酱慢慢的挤入
36.,当你拿在手上觉得有分量了就可以了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝