1.备好图中材料
2.鱼如图切好,肉骨分离
3.鱼肉切成鱼片
4.鱼骨,鱼肉片,放入姜,酱油,料酒,分开腌制
5.番茄,化十字,泡入热水中
6.去皮
7.切丁,备用
8.其他材料如图洗干净,备好,嫩姜和泡椒,一起剁碎。
9.锅内下油
10.油热后,,放入腌制好的鱼骨
11.煎至微焦
12.倒入清水,大火烧开
13.大火烧开后,继续大火煮3分钟,煮出白色鱼汤,盛出备用。
14.锅内下油
15.倒入蒜米,和剁好的辣椒和姜,炒出香味
16.倒入番茄,加入少许盐,酱油调味,炒出汤汁
17.倒入之前煮好的鱼汤,煮开,加入白醋,腌,可根据自己喜好调酸味。
18.煮开后,下金针菇,煮2分钟
19.把鱼和金针菇盛入碗中
20.锅内留汤汁,煮开
21.放入腌制好的鱼片,煮断生
22.鱼片汤汁,一起倒入碗中
23.撒入葱段,蒜米
24.最后倒入热油,即可~
25.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝