水晶饺子

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1.胡萝卜用ACA多功能辅食机打碎。

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2.同样猪肉打碎。

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3.猪肉胡萝卜中加入适量蚝油，生抽，盐，鸡精，蒜末顺时针搅拌起筋。

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4.澄粉和玉米淀粉各取200克和50克混合均匀。

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5.加入适量开水搅拌和成面团。

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6.面团不要和太干，太干不干包，盖上保鲜膜静置10分钟。

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7.两面团切成小面团擀成薄皮。

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8.依次包好即可。

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9.开水上锅蒸10分钟即可。

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10.饺子皮尽量擀薄一点这样才透明，我这个就擀厚了不太透明。

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11.成品。

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12.成品。