蛤蜊鲜美,蛋花滑爽,鲜上加鲜的一道汤
1.面粉加入水调匀成面粉糊,1:5比例即可,葱花切末,姜切细丝,肉末入碗中备用
2.蛤蜊提前入盆中加适量盐浸泡几个小时以上吐净泥沙
3.锅坐水蛤蜊凉水下锅烧开至蛤蜊张口捞出晾凉取出蛤蜊肉备用
4.蛤蜊汤静置10分钟左右倒入另一个碗中,锅底下面的少许泥沙扔掉
5.锅烧热入少量油下入姜丝小火煸香
6.再下入肉末煸香
7.再下入一半葱花煸香
8.加入蛤蜊汤烧开撇净浮沫,勾入面粉糊或水淀粉,可分次加入到自己喜欢的稠度即可
9.鸡蛋打散均匀的淋入锅中搅匀,撒入另一半葱花,加入蛤蜊肉,少许胡椒粉和盐即成
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝