有了这盘榨菜炒肉丝,一碗高汤,一包米粉,这样花上三分钟就能享受一顿有肉、有菜、有汤的早餐或便餐,最适合上班一族,忙的没时间做饭或者是想偷懒不想做饭的人。煮的沸腾的高汤,泡好的米粉下滚锅,一分钟就立马捞上来,烫上几片青菜叶,再将一勺鲜美的榨菜肉丝臊子浇在白白的米粉上,只见那经芡粉勾过的榨菜肉丝臊子在米粉上慢慢的化开,那个鲜美, 诱得人口水直流。。。
点击查看大图1.准备好原材料;
点击查看大图2.将米粉按照说明介绍的方法泡软;
点击查看大图3.肉丝中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒, 拌均匀;
点击查看大图4.热锅凉油, 放入腌制好的肉丝进去煸炒;
点击查看大图5.肉丝煸炒变色后加入榨菜丝进去翻炒;
点击查看大图6.再放入木耳丝进去翻炒;
点击查看大图7.加入适量的生抽和水进去;
点击查看大图8.加入适量的盐和胡椒粉调味;
点击查看大图9.最后加入适量的水淀粉勾芡大火收汁变至浓稠;
点击查看大图10.高汤煮开后下入泡软的米粉;
点击查看大图11.加入适量的盐和胡椒粉调味;
点击查看大图12.最后翻入娃娃菜煮下关火, 盛入碗中,表面撒上小葱末。
点击查看大图13.可以开吃了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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