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咖喱来源于印度，是由多种香料制成的酱料，所以它的味道非常浓郁，色彩金黄，具说咖喱不仅能保护心脏、还能防癌抗癌。 之前发过红烧牛肉的方子，今天分享一个咖喱牛肉饭的做法，其实只要事先准备好烧好的牛肉，这个咖喱饭就会简单了许多。
点击查看大图1.牛肉洗净切成小块；
点击查看大图2.起锅放入凉水、放入姜片和和花雕酒，水开后再煮5分钟；
点击查看大图3.捞出沥干水分；
点击查看大图4.起炒锅倒入适量的植物油，放入姜片、八角、桂皮、草菓和肉蔻炒香后倒入牛肉块，翻炒几分钟；
点击查看大图5.倒入生抽、老抽、花雕酒、蚝油和少许的细砂糖，翻炒上色；
点击查看大图6.倒入开水没过肉块，放入香叶和装有花椒和小茴香的调料盒；
点击查看大图7.小火慢炖二至三个小时，至汤汁浓稠关火；
点击查看大图8.盛出备用；
点击查看大图9.趁着炖牛肉时将土豆、胡萝卜和洋葱洗净切成小块，准备好咖喱；
点击查看大图10.起炒锅小火锅热倒入适量的植物油，倒入胡萝卜块翻炒片刻；
点击查看大图11.倒入土豆块翻炒片刻；
点击查看大图12.倒入洋葱块翻炒片刻；
点击查看大图13.倒入炖好的牛肉、倒入开水没过菜面、中小火煮至疏菜断生；
点击查看大图14.放入适量的咖喱块；
点击查看大图15.转中大火煮至汤汁浓稠关火；
点击查看大图16.将带有汤汁的咖喱牛肉盛在米饭上，就可以吃了。
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.正件照
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.解馋吗？
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
