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咖喱来源于印度，是由多种香料制成的酱料，所以它的味道非常浓郁，色彩金黄，具说咖喱不仅能保护心脏、还能防癌抗癌。 之前发过红烧牛肉的方子，今天分享一个咖喱牛肉饭的做法，其实只要事先准备好烧好的牛肉，这个咖喱饭就会简单了许多。
点击查看大图1.牛肉洗净切成小块；
点击查看大图2.起锅放入凉水、放入姜片和和花雕酒，水开后再煮5分钟；
点击查看大图3.捞出沥干水分；
点击查看大图4.起炒锅倒入适量的植物油，放入姜片、八角、桂皮、草菓和肉蔻炒香后倒入牛肉块，翻炒几分钟；
点击查看大图5.倒入生抽、老抽、花雕酒、蚝油和少许的细砂糖，翻炒上色；
点击查看大图6.倒入开水没过肉块，放入香叶和装有花椒和小茴香的调料盒；
点击查看大图7.小火慢炖二至三个小时，至汤汁浓稠关火；
点击查看大图8.盛出备用；
点击查看大图9.趁着炖牛肉时将土豆、胡萝卜和洋葱洗净切成小块，准备好咖喱；
点击查看大图10.起炒锅小火锅热倒入适量的植物油，倒入胡萝卜块翻炒片刻；
点击查看大图11.倒入土豆块翻炒片刻；
点击查看大图12.倒入洋葱块翻炒片刻；
点击查看大图13.倒入炖好的牛肉、倒入开水没过菜面、中小火煮至疏菜断生；
点击查看大图14.放入适量的咖喱块；
点击查看大图15.转中大火煮至汤汁浓稠关火；
点击查看大图16.将带有汤汁的咖喱牛肉盛在米饭上，就可以吃了。
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.正件照
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.解馋吗？
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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