点击查看大图1.把准备好的鸡蛋放入面包机
点击查看大图2.称好面粉
点击查看大图3.把酵母粉,食用碱,水一次性加好
点击查看大图4.放入面包机启动发面模式
点击查看大图5.面发酵好后取出来再揉一揉
点击查看大图6.我这次是蒸的馒头和花卷,先分好蒸馒头的面
点击查看大图7.依次把馒头揉到表皮光滑,放到一边醒着
点击查看大图8.再取出要蒸千层卷的面揉好
点击查看大图9.把面擀成薄饼
点击查看大图10.把盐,花椒面,花生油均匀的抹在面饼上
点击查看大图11.从一头慢慢卷起来
点击查看大图12.因为我擀的薄,面分的小,把另一个面块用同样的方法做好,把第一个做好的千层卷放在第二个面饼上依次卷起
点击查看大图13.2个卷在一起的千层卷
点击查看大图14.然后把馒头放在一边等着静静的发酵
点击查看大图15.等发酵到一定的程度就要开始蒸馒头了
点击查看大图16.因为千层卷要是切开的话容易把油淌在锅里,所以我做的千层卷没有切开,等熟的话再切开
点击查看大图17.半小时后馒头熟了,取出来把千层卷切开,一层一层的
点击查看大图18.成品图,开吃,刚蒸出的馒头又香又软,挺香的
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児