椒盐千层卷和馒头

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1.把准备好的鸡蛋放入面包机

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2.称好面粉

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3.把酵母粉，食用碱，水一次性加好

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4.放入面包机启动发面模式

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5.面发酵好后取出来再揉一揉

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6.我这次是蒸的馒头和花卷，先分好蒸馒头的面

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7.依次把馒头揉到表皮光滑，放到一边醒着

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8.再取出要蒸千层卷的面揉好

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9.把面擀成薄饼

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10.把盐，花椒面，花生油均匀的抹在面饼上

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11.从一头慢慢卷起来

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12.因为我擀的薄，面分的小，把另一个面块用同样的方法做好，把第一个做好的千层卷放在第二个面饼上依次卷起

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13.2个卷在一起的千层卷

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14.然后把馒头放在一边等着静静的发酵

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15.等发酵到一定的程度就要开始蒸馒头了

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16.因为千层卷要是切开的话容易把油淌在锅里，所以我做的千层卷没有切开，等熟的话再切开

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17.半小时后馒头熟了，取出来把千层卷切开，一层一层的

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18.成品图，开吃，刚蒸出的馒头又香又软，挺香的