微波炉红绿尖椒酿肉

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1.葱切碎

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2.肉剁成馅

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3.肉馅里放葱沫，一勺料酒，一勺生抽，一勺耗油，一点点盐，一个鸡蛋，几滴香油

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4.肉馅朝一个方向划圈搅拌均匀

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5.青红辣椒洗净去蒂

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6.用筷子把肉馅塞入尖椒中

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7.所有的青红辣椒都塞好肉，放入盘子中

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8.放微波炉中，中高火，加热6分钟。这时候的尖椒和肉都熟了。实际上如果简单省事，这时候就可以直接吃了

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9.拿一小碗，放入两勺生抽，几滴老抽，一勺料酒，一勺糖，一勺醋，一勺淀粉，几滴香油，小半碗清水混合成汁

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10.锅中放两小勺植物油，放入调好的芡汁

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11.放入尖椒，稍微翻炒勾芡出锅就可以了

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12.成品