珍珠丸子

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1.梅头肉剁碎。

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2.红萝卜切片。

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3.配料切碎，本来是不打算放红萝卜的，这是切片用剩下的，想着一来不浪费，二来小孩吃也挺好的。

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4.肉酱加入调味料搅拌均匀，淀粉要稍微比平时腌肉多放一点，增加粘性，方便搓成肉丸。

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5.摔打肉酱。

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6.加入配料，搅拌均匀。

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7.蒸盘铺上红萝卜片。

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8.搓成肉丸。

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9.放在糯米上滚动，使肉丸裹上糯米。

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10.放在萝卜片上。

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11.放入蒸箱，蒸30分钟即可。

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12.成品。

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13.成品。

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14.成品。

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15.爽口，鲜美，好吃。

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16.我吃了五个????????。