西兰花炒黑木耳

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1.西兰花掰开，下边的茎干用刀切片

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2.开水烧开放入西兰花焯一下，（不能时间太长，不然西兰花容易烂炒出后不脆），捞出用凉水冲一下

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3.黑木耳提前泡发，清洗

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4.准备葱姜切丝

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5.肉切丝，因为是要炒脆的西兰花，所以肉要切丝

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6.锅中放油加热放入肉丝

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7.放入姜丝葱丝

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8.倒入生抽，耗油加点水烂一下肉

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9.把西兰花，倒入翻炒一下加入黑木耳再翻炒一下出锅（因为西兰花用开水焯过，所以不用炒的时间长了）

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10.成品图，看着是不是绿油油的很有食欲啊

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11.成品图