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蛋挞大家都不陌生,外皮酥脆,内馅软嫩香滑。之前做过多种水果味的,像芒果蛋挞,榴莲蛋挞、蓝莓蛋挞等。这次加了燕麦,相对于之前的水果味,更多了一种谷物香,而且更加健康。
1.原料备用,燕麦用的是芬兰进口的Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片,燕麦颗粒更大,口感更好。
2.淡奶油,牛奶,砂糖和炼乳倒入容器中,边加热边搅拌,至砂糖融化。
3.放凉的挞水加入蛋黄后再次搅拌匀均。
4.最后筛入低粉拌匀。
5.充分搅拌均匀,然后过筛。
6.取适量的燕麦片。
7.放入挞皮中。
8.挞水倒入挞皮内,8-9分满。
9.烤箱预热220度,然后放入蛋挞坯。
10.烤20分钟左右即可。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
按照飞雪无霜的方子。
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清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿