憨态可掬的暖暖熊总是给人温暖的感觉,呆萌的小模样人见人爱。胖嘟嘟的身体穿着一件粉红的衣服,好可爱哟!这次做的是一个咸甜口味的烧果子,里面包入珍妮珍馐鲜肉香肠,咬上一口,绵软Q弹。口感丰富!虽然这么可爱还是忍不住咬下第二口,谁让它这么好吃呢,嘻嘻~~
1.食材称好备用。
2.盆里打入一个蛋黄倒入炼乳。
3.搅拌均匀。
4.泡打粉倒入面粉中混合,筛入盆中。
5.用刮铲搅拌均匀,这时候面团会有点粘,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时就好了。
6.利用这个空档把香肠入蒸锅蒸15分钟。
7.蒸好的香肠晾凉备用,冷藏后的面团一点也不粘手了,揉成光滑的面团。分出约20克左右的面团加入草莓粉揉均匀。
8.面团平均分成两份,取一份擀片状,放入香肠。
9.包起来捏紧收口向下放。
10.一端捏出暖暖熊的头部轮廓。
11.身体两侧用刮板切出两部分做脚掌。(切口深度不露出香肠就可以)
12.另一端捏出小尾巴和腿部。
13.团小圆球按扁粘贴在头部做耳朵。
14.红色面团擀薄片,切出小细条。
15.均匀的粘贴在小熊的身体上。
16.依次做好,放入烤盘中。烤箱提前预热:上140度,下130度。
17.放中层,烤25分钟。(图为九阳最新款高颜值烤箱:KX—32J97,32升)
18.烤好晾凉后,用融化的巧克力画出眼睛和鼻子就完成啦!
19.成品图。
20.萌萌哒暖暖熊好可爱呦~~~
21.绵软的组织搭配香肠的Q弹,鲜香美味,口感丰富。
22.成品图。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女