黑麦华夫饼

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1.食材：王后牌 低粉 60克王后牌 黑麦粉 60克鸡蛋 3个牛奶 120克泡打粉 4克黄油 50克糖粉 15克

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2.鸡蛋打入碗中，加入糖粉，搅打均匀。将黄油隔水融化，融化好的黄油加入蛋液中，搅拌均匀。再加入牛奶搅拌至均匀。

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3.筛入低粉、黑麦粉搅拌均匀，过筛一下面糊更细腻，黑麦粉的麦麸一定不要倒了。????小贴士：黑麦麸可以调节肠道菌群平衡，还能增加胃肠到的蠕动，促进有害物质排出，对预防肠道疾病具有良好的作用。

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4.加入泡打粉搅拌均匀。

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5.将面糊倒入华夫饼模具内。

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6.烤箱预热上火170度，中层，烤17分钟，表面黄金取出。

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7.晾凉脱模。

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8.可以配合着果酱一起吃~~ 图片上是自制的葡萄果酱。

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9.有泡打粉的加入，内部组织很松软。口感类似于发糕。