这个方子是小嶋的海绵蛋糕,我减了一点点糖,不能再减了,糖是起保湿作用的,减太多会偏干哦,做的好的话这个糖量不会很甜的
海绵蛋糕材料:低筋面粉132g,鸡蛋260g(中小号鸡蛋带壳5-6个),蜂蜜/水饴8g,白砂糖100g,黄油34g,纯牛奶56g,冷冻蓝莓适量
1.准备材料
2.牛奶+蜂蜜+黄油混合均匀放在40度以上温水中隔水保温的备用
3.全蛋6个一次性加入白砂糖
4.100度热水隔打蛋盆打发全蛋至画八字不消失,粘稠蓬松的状态,打蛋头能挑起一坨不易流下即可
5.低速整理气泡,一个点一个点慢慢移动把大气泡打掉,最后面糊是非常细腻有光泽的状态
6.分两次筛入低粉,一直到面糊混合充分,再筛第二次
7.分两次筛入低粉,一直到面糊混合充分,再筛第二次
8.将面糊倒入12连模具内 9-10分满都可以,放上几颗冷冻蓝莓
9.烤箱预热170度烤30分钟左右,具体按各家烤箱不同自行调整
10.完成
11.完成
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝