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天气炎热不想用烤箱，更不想站在火炉旁烙饼，此时电压力锅派上了用场，五香烙饼走起！不过天气阴暗、照像设备有限，没有办法表达出饹饼成品那馋人样子，只限于厚厚的烙饼和多层的层次来表达吧！
点击查看大图1.酵母倒入不超过40度的温水中搅拌均匀静置几分钟；
点击查看大图2.酵母水慢慢倒入面粉中，用筷子搅成绵絮状；
点击查看大图3.用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜；
点击查看大图4.发酵至不超过三倍大，可以看到有许多蜂窝状就可以了；
点击查看大图5.趁着面团发酵期间来做油酥夹心；面粉和椒盐混合，用小奶锅烧油、油热至七成倒入面粉和椒盐中搅拌均匀就是烫油酥，成油酥夹心；
点击查看大图6.取出发酵好的面团再揉几分钟压扁；
点击查看大图7.用擀面杖擀成成长方形面片；
点击查看大图8.表面刷一层油酥；
点击查看大图9.从一边卷起、成长筒状；
点击查看大图10.顺长折成三或四折；
点击查看大图11.压扁；
点击查看大图12.用擀面杖擀成与电压力锅内胆同等大的圆形；
点击查看大图13.表面刷上一层水，均匀的撒上一层白芝麻；
点击查看大图14.放入电压力锅中、双手抓住两边摇动几下使饼与锅服帖；
点击查看大图15.将面饼放入电饭锅中，启动“煮饭”键，中间打开盖子沿着锅边淋入少许的水，烙十几分钟；
点击查看大图16.锅底刷入少量的油翻面、沿着锅边淋少许的清水，烙至成熟后再焖一分钟取出；
点击查看大图17.烙熟后倒扣在案板上；
点击查看大图18.切开看看吧
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.成品图
点击查看大图21.成品图
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
