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天气炎热不想用烤箱，更不想站在火炉旁烙饼，此时电压力锅派上了用场，五香烙饼走起！不过天气阴暗、照像设备有限，没有办法表达出饹饼成品那馋人样子，只限于厚厚的烙饼和多层的层次来表达吧！
点击查看大图1.酵母倒入不超过40度的温水中搅拌均匀静置几分钟；
点击查看大图2.酵母水慢慢倒入面粉中，用筷子搅成绵絮状；
点击查看大图3.用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜；
点击查看大图4.发酵至不超过三倍大，可以看到有许多蜂窝状就可以了；
点击查看大图5.趁着面团发酵期间来做油酥夹心；面粉和椒盐混合，用小奶锅烧油、油热至七成倒入面粉和椒盐中搅拌均匀就是烫油酥，成油酥夹心；
点击查看大图6.取出发酵好的面团再揉几分钟压扁；
点击查看大图7.用擀面杖擀成成长方形面片；
点击查看大图8.表面刷一层油酥；
点击查看大图9.从一边卷起、成长筒状；
点击查看大图10.顺长折成三或四折；
点击查看大图11.压扁；
点击查看大图12.用擀面杖擀成与电压力锅内胆同等大的圆形；
点击查看大图13.表面刷上一层水，均匀的撒上一层白芝麻；
点击查看大图14.放入电压力锅中、双手抓住两边摇动几下使饼与锅服帖；
点击查看大图15.将面饼放入电饭锅中，启动“煮饭”键，中间打开盖子沿着锅边淋入少许的水，烙十几分钟；
点击查看大图16.锅底刷入少量的油翻面、沿着锅边淋少许的清水，烙至成熟后再焖一分钟取出；
点击查看大图17.烙熟后倒扣在案板上；
点击查看大图18.切开看看吧
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.成品图
点击查看大图21.成品图
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
