搜索
在家做鸡丝凉面我觉得还是比较卫生、实惠的。因为是凉拌面在家吃的应该更放心。这道夏季经常吃的主食我想各家也应该有各家的做法，各家也有各家的味道。今天分享我的做法，看看大家喜不喜欢这个味道。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.锅中加水，放入大葱段、生姜片、料酒煮开。
点击查看大图3.再放入鸡胸肉至鸡肉变色捞出备用。
点击查看大图4.另起锅焯烫豆芽菜。
点击查看大图5.将黄瓜切丝，煮熟的鸡肉分成鸡丝，焯熟的豆芽晾凉。
点击查看大图6.鸡肉放入碗中，加入生抽，糖，花椒粉，盐。
点击查看大图7.加入辣椒油，熟芝麻。
点击查看大图8.搅拌均匀备用。
点击查看大图9.大蒜切末。
点击查看大图10.芝麻酱用香油调开备用。
点击查看大图11.切碎的大蒜加入生抽，香醋，香油，花椒油适量的清水拌均匀备用。
点击查看大图12.煮锅中加水，煮面条。
点击查看大图13.面条煮熟，捞出过凉水。
点击查看大图14.将面条沥干水分放入大碗中，依次放入绿豆芽，黄瓜丝，香辣鸡丝。
点击查看大图15.浇上蒜泥汁，麻酱汁。
点击查看大图16.放上油泼辣子，搅拌均匀即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
