搜索
在家做鸡丝凉面我觉得还是比较卫生、实惠的。因为是凉拌面在家吃的应该更放心。这道夏季经常吃的主食我想各家也应该有各家的做法，各家也有各家的味道。今天分享我的做法，看看大家喜不喜欢这个味道。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.锅中加水，放入大葱段、生姜片、料酒煮开。
点击查看大图3.再放入鸡胸肉至鸡肉变色捞出备用。
点击查看大图4.另起锅焯烫豆芽菜。
点击查看大图5.将黄瓜切丝，煮熟的鸡肉分成鸡丝，焯熟的豆芽晾凉。
点击查看大图6.鸡肉放入碗中，加入生抽，糖，花椒粉，盐。
点击查看大图7.加入辣椒油，熟芝麻。
点击查看大图8.搅拌均匀备用。
点击查看大图9.大蒜切末。
点击查看大图10.芝麻酱用香油调开备用。
点击查看大图11.切碎的大蒜加入生抽，香醋，香油，花椒油适量的清水拌均匀备用。
点击查看大图12.煮锅中加水，煮面条。
点击查看大图13.面条煮熟，捞出过凉水。
点击查看大图14.将面条沥干水分放入大碗中，依次放入绿豆芽，黄瓜丝，香辣鸡丝。
点击查看大图15.浇上蒜泥汁，麻酱汁。
点击查看大图16.放上油泼辣子，搅拌均匀即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
