“我是天空里的一片云,
偶尔投影在你的波心
你不必讶异
更无须欢喜
在转瞬间消灭了踪影。
你我相逢在黑夜的海上
你有你的 我有我的 方向
你记得也好,
最好你忘掉,
在这交会时互放的光亮!”
徐志摩的《偶然》写出了人的一生正如一片云,
那样肆意而不羁,瞬间即逝,
似乎没有留下一点痕迹,
可是每天都会出现。
对于小蜜蜂来说,
下面这款芝士小蛋糕,
亦像一片云,
在吃下去的那一刻,轻,软,绵,
但是“在转瞬间消灭了踪影”,
犹如捕风捉影,
得不到的,永远在骚动,
大概指的是这种感觉吧?
但是无人会忘记那种入口即化,柔滑的口感。
daogrs使用的嫩烤模式还能让蛋糕表面不会变干,
水分不会因烘烤而流失。
重点是嫩烤模式使得口感更加细腻~
1.使用工具:daogrs S1
2.奶油奶酪隔热水软化,打匀至顺滑无颗粒。
3.加入牛奶,用手动打蛋器拌匀。
4.加入融化的无盐黄油,搅拌至无颗粒。
5.筛入粉类,用手动打蛋器拌匀。
6.加入蛋黄,用手动打蛋器搅拌成均匀光滑的乳酪糊。
7.蛋白分3次加入细砂糖,打至大弯钩的湿性发泡状态。
8.取1/3蛋白糊和奶酪糊切拌均匀。
9.再将余下的2/3蛋白糊倒奶酪糊中翻拌均匀。
10.将蛋糕糊装入纸杯中。
11.预热蒸烤箱,嫩烤模式150度。
12.将装有纸杯蛋糕糊的烤盘放预热好的蒸烤箱中下层开始烘烤。
13.20分钟后美味的芝士杯子蛋糕出炉了。
14.放入冰箱食用风味更佳
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文