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初来成都的时候看到菜市场卖那“一坨一坨的东西”，我还问哥哥是不是炸鱼块和我们那边的区别好大哦，哥哥“嫌弃”地告诉我是这边的酥肉，然后我被嘲笑了好久……
但是对于吃货来说，没见过没吃过的那才叫好呢，研究起来更有新鲜感
没过多久我就把一盘香喷喷的酥肉摆在了哥哥面前，他用行动告诉我“老妹你成功了”哈哈~//好自恋的我????????
刚炸好的酥肉要趁热吃，又酥又香，每咬一口都能听到表皮酥脆的声音，大多时候我还喜欢蘸点番茄酱吃，那滋味真的是吃多少都不会腻，还越嚼越有味道
一次没用要的酥肉可以装保鲜盒冻起来，下次做菜做汤都是不错的选择哦
点击查看大图1.准备猪肉一块，洗净
点击查看大图2.将肉切成厚片，如图所示
点击查看大图3.除（面糊）以外的辅料加入到切好的肉片里，用手抓匀
点击查看大图4.多抓一会儿，锁住肉的水份，这样出来的肉会非常鲜嫩，一点不柴
点击查看大图5.现在做面糊部分，倒入所有面糊材料
点击查看大图6.将搅拌至无颗粒状，并且是带浓稠状，如图
点击查看大图7.起油锅
点击查看大图8.带油温升起来后，将一片肉裹好面糊放入油锅，重复此动作直到肉片都炸完
点击查看大图9.（不知道油温到了没可以先放一小块进去试试，图中这样冒泡就合适了）
点击查看大图10.炸至浅黄色捞出，炸后面的时候最开始下锅的可以先捞出来了哈
点击查看大图11.所有肉炸完一次之后，再进行复炸一次，炸至金黄色捞出
点击查看大图12.对比照，漏勺里是复炸过后的，盘里是第一次炸的颜色略浅些
点击查看大图13.这样就做好啦，撒点芝麻开始享用吧，蘸点番茄酱或者海椒面味道更赞哦
点击查看大图14.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
