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初来成都的时候看到菜市场卖那“一坨一坨的东西”，我还问哥哥是不是炸鱼块和我们那边的区别好大哦，哥哥“嫌弃”地告诉我是这边的酥肉，然后我被嘲笑了好久……
但是对于吃货来说，没见过没吃过的那才叫好呢，研究起来更有新鲜感
没过多久我就把一盘香喷喷的酥肉摆在了哥哥面前，他用行动告诉我“老妹你成功了”哈哈~//好自恋的我????????
刚炸好的酥肉要趁热吃，又酥又香，每咬一口都能听到表皮酥脆的声音，大多时候我还喜欢蘸点番茄酱吃，那滋味真的是吃多少都不会腻，还越嚼越有味道
一次没用要的酥肉可以装保鲜盒冻起来，下次做菜做汤都是不错的选择哦
点击查看大图1.准备猪肉一块，洗净
点击查看大图2.将肉切成厚片，如图所示
点击查看大图3.除（面糊）以外的辅料加入到切好的肉片里，用手抓匀
点击查看大图4.多抓一会儿，锁住肉的水份，这样出来的肉会非常鲜嫩，一点不柴
点击查看大图5.现在做面糊部分，倒入所有面糊材料
点击查看大图6.将搅拌至无颗粒状，并且是带浓稠状，如图
点击查看大图7.起油锅
点击查看大图8.带油温升起来后，将一片肉裹好面糊放入油锅，重复此动作直到肉片都炸完
点击查看大图9.（不知道油温到了没可以先放一小块进去试试，图中这样冒泡就合适了）
点击查看大图10.炸至浅黄色捞出，炸后面的时候最开始下锅的可以先捞出来了哈
点击查看大图11.所有肉炸完一次之后，再进行复炸一次，炸至金黄色捞出
点击查看大图12.对比照，漏勺里是复炸过后的，盘里是第一次炸的颜色略浅些
点击查看大图13.这样就做好啦，撒点芝麻开始享用吧，蘸点番茄酱或者海椒面味道更赞哦
点击查看大图14.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
