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我家小姑从斐济带回几只蟹，好大一只，用草绳邦着，都有七、八寸宽，如果把腿伸展开，一定有一尺宽。
在婆婆家，小姑用一只蟹做了姜葱炒蟹，女儿什么都不顾了，低头猛吃，一顿饭下来，其它菜都没吃，就吃蟹了。
当然，回家时，婆婆也让我们带了一只回来，小姑说煮粥很甜，那我们就煮粥吧。
点击查看大图1.把米洗净，放入高压锅中，加清水，煮成粥。粥不用煮太烂，因为等下放入蟹等还要开火煮的， 那时粥就会煮得很烂的了。
点击查看大图2.煮粥的时间就可以用来处理蟹了。把蟹反过身来，肚子向上，用刀先把它那两只大钳子弄下来。千万别拆绳先，要不，它可把你的什么什么钳下来的。
点击查看大图3.切下两只大钳子。
点击查看大图4.现在可以解绳了，注意，它现在还是很生猛的，小心它尖尖的脚，别让它给划到了。
点击查看大图5.看，这就是切了钳子的蟹。
点击查看大图6.在流动的水下，用刷子，给蟹洗个澡。
点击查看大图7.注意，它的脚和身的连接处也要刷到哦。
点击查看大图8.洗好后，把蟹肚子的那块盖子掀起，摘除，不要。
点击查看大图9.就是这块了。
点击查看大图10.再用清水冲冲，这盖子盖到的地方和周边都要冲冲。
点击查看大图11.这回该到打开蟹壳了，看！它的蟹黄一粒粒的，好大一粒，像喝牛奶的吸管头那么大，野生的就是不一样，什么都大一些。
点击查看大图12.把蟹壳上这些灰黑的东西都摘除不要。它的肠呀、心呀、什么什么乌七八糟的，都不要，只留下黄黄的蟹黄就好了。摘完再用清水冲洗一下。
点击查看大图13.摘好的蟹壳。
点击查看大图14.处理蟹身了，把它身上像羽毛一样的灰色的腮摘除，再用洗水冲一冲。
点击查看大图15.洗好后，在中间一切为二。
点击查看大图16.再就随意，一只脚或两只脚切一下，给它再切小块些。
点击查看大图17.用刀背把蟹脚敲一敲，它的壳太硬了，方便等一吃。
点击查看大图18.别忘记它那两只大钳子也要敲一敲，要不，真没法吃，也不出味。
点击查看大图19.蟹就算处理完了，再把葱切末。
点击查看大图20.这就算准备好了材料了。肉丸（市场买现成的）、葱末、处理好的蟹。
点击查看大图21.在煮好的粥内先加入姜片和肉丸，煮一会。
点击查看大图22.加入肉厚的蟹钳。
点击查看大图23.放入蟹脚。
点击查看大图24.还有我们的蟹黄和蟹壳
点击查看大图25.蟹壳开始变黄了
点击查看大图26.煮到蟹壳变色，就好了。
点击查看大图27.每人一份，这个份量可以每人两碗。（三人组）
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
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莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
