点击查看大图1.肘子用火烤净猪毛,洗净,冷水入锅,待水开焯一下;
点击查看大图2.备配料;
点击查看大图3.热锅倒油,待油热放入干辣椒和葱-酱油-料酒烹锅,关火备用;
点击查看大图4.热锅倒油,放冰糖,中小火化糖;
点击查看大图5.烧到红咖色就可以了;
点击查看大图6.放入肘子上色;
点击查看大图7.反过来一面继续上色;
点击查看大图8.来回翻滚,颜色满意为止;
点击查看大图9.把之前炒好的汤汁倒入;
点击查看大图10.加水大火开锅后改成中小火咕嘟两个小时;
点击查看大图11.用筷子扎一下确认熟透;
点击查看大图12.捞出肘子放在大盘子里;
点击查看大图13.用炒锅烧开汤汁,期间准备水淀粉,青辣椒、红辣椒、蒜切碎;
点击查看大图14.先入菜,开锅后入淀粉,一直搅,调合适的稠度;
点击查看大图15.浇在肘子上;
点击查看大图16.完成;
点击查看大图17.用筷子轻轻一拨就散了;
点击查看大图18.一顿吃不完,剩下的撕成小块回锅更加入味!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女