突然间想吃西红柿鸡蛋面了 ,看看冰箱里还有茄子,就想干脆就做茄丁打卤面
没想到女儿也特别喜欢吃!!
1.盐水和面 稍微和硬点
2.醒10分钟 揉光 醒面的时候可以准备食材
3.准备食材
4.番茄切小块 茄子切丁 大蒜切末 可以加点葱 老公和女儿不吃葱 所以我的菜谱里一般都没放葱
5.鸡蛋打散 可以加两滴醋 鸡蛋炒出来比较好吃
6.鸡蛋炒一下
7.就用煎蛋的锅再加点油 加花椒八角 油热爆香蒜蓉
8.茄丁下锅 翻炒均匀
9.等茄丁变色 可以下番茄 加适量盐 生抽 和南德调味料
10.番茄炒出水来就可以加适量水
11.最后加鸡蛋 等汤汁浓稠 就可以了 最后加鸡精
12.醒好的面擀成圆饼 叠起来
13.面可以过凉水也可以不过
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝