褡裢火烧

点击查看大图

1.醒好后，下剂子。擀成圆型。

点击查看大图

2.调馅：猪肉馅、生姜、胡椒粉、少量盐、料酒、老抽、香油、葱、一个鸡蛋。（调的时候向一个方向，里面加点清水）。