电饭煲版海棉蛋糕

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1.准备好所需材料:低筋面粉80g、白砂糖35g、纯牛奶60g、鸡蛋4个、泡打粉2g

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2.先把蛋清、蛋白分离，蛋清要打到没水没油的容器里。

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3.把砂糖倒一半进去蛋清里打到湿性发泡，然后再把剩下的倒进去继续打。

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4.打发到蛋白可以拉出尖锥就差不多了。

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5.接下来把面粉和泡打粉一起过筛，面粉过筛后做出来的蛋糕口感会细腻很多。

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6.把蛋黄和牛奶倒进面粉里（忘记倒牛奶就拍照了）

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7.搅拌成没有颗粒的蛋糊然后把蛋糊倒到打蛋白的容器里搅拌均匀。

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8.最后把电饭煲预热一下，水干后刷一层油（不能倒太多，不然会焦底），油热了再把蛋糊倒下去，震一下把气泡震出来，按煮饭扔功能，剩下的事就交给电饭煲吧！

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9.软棉棉的蛋糕出炉咯！看~油多了所以底有点焦了，不过不影响口感哦！

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10.封面这张图是之前做拍的，油放得刚好所以好看很多就拿来当封面了。喜欢的赶紧动起来吧！