猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口
点击查看大图1.蒜苔洗净,切2厘米左右小段
点击查看大图2.从超市买的已经切好的猪肝,用清水洗净
点击查看大图3.猪肝里放入一勺料酒,一勺生抽,两勺淀粉抓匀
点击查看大图4.姜切丝,三瓣蒜切片,两瓣蒜切碎沫
点击查看大图5.锅里放入适量植物油,八分热,放入猪肝,翻炒至变色。不能时间太长,猪肝会变硬。
点击查看大图6.捞出猪肝控油待用
点击查看大图7.拿一小碗,放入两勺生抽,几滴老抽,一勺料酒,一勺醋,半勺糖,适量盐,两勺淀粉,适量清水调匀
点击查看大图8.锅洗净,放入适量植物油,爆香姜丝蒜碎
点击查看大图9.放入蒜苔翻炒几分钟,炒至蒜苔九分熟
点击查看大图10.放入猪肝
点击查看大图11.紧接着放入小碗中的调料汁翻炒均匀
点击查看大图12.最后放入蒜沫翻炒均匀关火
点击查看大图13.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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