鸡蛋土豆杂蔬饼

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1.准备好食材。

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2.玉米粒和青豆焯水待用。

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3.土豆蒸熟后压成泥。

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4.拌入米饭。

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5.再把焯过水的青豆和玉米粒放入。

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6.加入适量盐和五香粉拌匀。

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7.最后加入香葱碎拌匀。

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8.取一小团土豆泥搓圆稍稍压扁。

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9.鸡蛋打散。

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10.把土豆饼放入蛋液中滚一圈。

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11.烤盘刷上一层油。

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12.放入裹了蛋液的土豆饼，煎至两面金黄即可。

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13.外表香脆，内心软绵的土豆小饼。