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平时喜欢用清汤汆丸子，今天换个口味，用韩式黄豆酱来做一个酱香味的汤，用它来汆丸子，这个汤多了酱香味，汆的丸子也更入味，第一次尝试用大酱汤来汆丸子，感觉还不错哦。
点击查看大图1.牛肉和猪肉剁碎，我是为了让大家看清楚食材，可以放一起剁碎的。
点击查看大图2.剁碎的肉放入盆里，放胡椒粉、姜末、盐1克，黄酒，生抽搅拌均匀
点击查看大图3.花椒前提用热水泡出花椒水，晾凉备用
点击查看大图4.把花椒水过滤出来，取60克，分多次加入肉馅中，每次加了都要顺一个方向搅拌至完全吸收再加下一次
点击查看大图5.水全部加入后继续一个方向搅拌，还可以配合摔打，把肉馅搅拌到上劲儿状态
点击查看大图6.香菇和黑木耳提前泡发，取需要的量，香菇切片备用
点击查看大图7.冻豆腐切块备用
点击查看大图8.锅中放适量油炒香姜末后放入黄豆酱
点击查看大图9.把酱炒出香味
点击查看大图10.放入香菇炒香
点击查看大图11.加入泡发香菇的水煮开，水要没过食材
点击查看大图12.放入黑木耳和冻豆腐，大火煮开后转小火炖煮15分钟左右
点击查看大图13.继续保持小火把肉馅挤成丸子放入，一直保持小火，不要让汤大滚，小火把丸子浸熟
点击查看大图14.浸丸子的时候，汤汁要能没过丸子，大约3分钟左右，丸子熟透把秋葵下入
点击查看大图15.加一点点糖提鲜，一分钟即可出锅
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
